文章插图
1、做法一原料燕窝10克 ， 粳米100克 ， 冰糖50克 。制作步骤将燕窝放凉水（纯净水）中浸泡直至完全泡开 ， 撕成条片状守几次水 ， 入粳米 ， 加3碗水 ， 旺火烧开 ， 改文火慢熬约1小时左右 ， 入冰糖熔化后即可服食 。
2、做法二原料燕窝15克(干品) ， 粘米150克 。制作步骤燕窝用温水浸润 ， 拣去杂质、绒毛 ， 用清水洗净 。燕窝一齐放人清水锅内 ， 武火煮滚后 ， 改文火提成粥 ， 调成甜粥或咸粥均可 。
3、做法三原料大米100克 ， 水300克 ， 白燕一盏 。制作步骤1、大米拣去杂物 ， 淘洗干净 。白燕浸4-8小时 。
【燕窝粥的做法大全家常 燕窝炖粥的做法大全】4、锅置火上 ， 放入米和水 ， 旺火烧开 ， 改用小火熬煮30分钟左右 ， 至米粒涨开时 ， 可倒入牛奶搅匀 ， 放入巢工厂特等白燕 ， 继续用小火熬煮20-30分钟 ， 至米粒粘稠 ， 溢出奶香味时即成 。
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