蔬菜水饺有哪些馅
蔬菜水饺馅有白萝卜、芹菜 ， 韭菜 ， 白菜 ， 香菇 ， 酸菜等食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名娇耳 ， 是我国南阳人医圣张仲景首先发明的 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。
【蔬菜水饺有哪些馅】是深受中国人民喜爱的传统特色食品 ， 又称水饺 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谣叫大寒小寒 ， 吃饺子过年 。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。在包饺子时 ， 人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里 。吃到如意、吃到红糖的人 ， 来年的日子更甜美 ， 吃到花生的人将健康长寿 ， 吃到枣和栗子的人将早生贵子 ， 吃到钱币则是财源不断 。
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