文章插图
1、乌龙茶的传说：据说乌龙茶最早发源于福建省安溪县 。传说 ， 很早以前 ， 安溪的深山里 ， 住着一位猎人 ， 名叫胡良 。有一天 ， 他偶然发现一座山上长着一丛丛小树 ， 枝叶墨绿葱茏 ， 便随手摘下一枝 ， 放在背篓中遮盖猎物 ， 翻山越岭 ， 直到太阳快下山才回到家中 。回家后点火烧水 ， 山风吹过 ， 忽闻得一阵清香 ， 接着收拾猎物时 ， 发现清香来自背篓中的那枝树叶 。胡良试着摘下几片叶子 ， 用开水冲泡 ， 喝到嘴里 ， 不仅香醇 ， 而且顿觉口舌生津 ， 烦躁尽消 ， 胡良心想这定是仙树 。立即起身重返深山摘了一大捆枝叶回家 ， 但用此叶泡水 ， 却变得又苦又涩 。胡良想了半天 ， 为什么从同样的树上采来的枝叶 ， 味道不一样呢? 细想过后 ， 悟出了一个道理来 。原先采的枝叶经过大半天晒萎 ， 产生的清香 ， 因此决定摸索加工制作香茶的方法 。经过反复试制 ， 终于找到了采来叶子要经过晾晒、搓擦、炒烘等过程的制作香茶的途径 。香茶制作成功后 ， 流传四方 ， 胡良的名字也随之广为传诵 。照安溪的方言 ， “胡良”与“乌龙”语音相近 ， 后来人们就把这里出产的名茶称作“乌龙茶” ， 而名扬海内外 。
2、茉莉花的传说：很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶 ， 陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过 ， 便寻出请大师品尝 。冲泡时 ， 碗盖一打开 ， 先是异香扑鼻 ， 接着在冉冉升起的热气中 ， 看见有一位美貌姑娘 ， 两手捧着一束茉莉花 ， 一会功夫又变成了一团热气 。陈古秋不解就问大师 ， 大师说：“这茶乃茶中绝品‘报恩茶’” 。陈古秋想起三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历 ， 那少女诉说家中停放着父亲尸身 ， 无钱殡葬 ， 陈古秋深秋深为同情 ， 便取了一些银子给她 。三年过去 ， 今春又去南方时 ， 客店老板转交给他这一小包茶叶 ， 说是三年前那位少女交送的 。当时未冲泡 ， 谁料是珍品 。“为什么她独独捧着茉莉花呢？”两人又重复冲泡了一遍 ， 那手捧茉莉花的姑娘又再次出现 。陈古来一边品茶一边悟道：“依我之见 ， 这是茶仙提示 ， 茉莉花可以入茶 。”次年便茉莉花加到茶中 ， 从此便有了一种新茶类茉莉花茶（十大名茶之一） 。
【关于茶的传说 有关茶的传说】3、龙井茶的传说：传说乾隆皇帝下江南时 ， 来到杭州龙井狮峰山下 ， 看乡女采茶 ， 以示体察民情 。这天 ， 乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶 ， 心中一乐 ， 也学着采了起来 。刚采了一把 ， 忽然太监来报：“太后有病 ， 请皇上急速回京 。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病 ， 随手将一把茶叶向袋内一放 ， 日夜兼程赶回京城 。其实太后只因山珍海味吃多了 ， 一时肝火上升 ， 双眼红肿 ， 胃里不适 ， 并没有大病 。此时见皇儿来到 ， 只觉一股清香传来 ， 便问带来什么好东西 。皇帝也觉得奇怪 ， 哪来的清香呢？他随手一摸 ， 啊 ， 原来是杭州狮峰山的一把茶叶 ， 几天过后已经干了 ， 浓郁的香气就是它散出来了 。太后便想尝尝茶叶的味道 ， 宫女将茶泡好 ， 茶送到太后面前 ， 果然清香扑鼻 ， 太后喝了一口 ， 双眼顿时舒适多了 ， 喝完了茶 ， 红肿消了 ， 胃不胀了 。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶 ， 真是灵丹妙药 。”乾隆皇帝见太后这么高兴 ， 立即传令下去 ， 将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶 ， 每年采摘新茶 ， 专门进贡太后 。至今 ， 杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶 ， 到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番 ， 拍照留念 。
推荐阅读
- 墨西哥Burrito的做法 怎样做墨西哥Burrito
- 古代的锋火台是做什么用的
- 哈密瓜的外形
- 羽毛球拍的线是什么材质 羽毛球拍线是什么材质
- 关于友谊的唯美伤感句子
- 代表家乡的词语
- 糯米饭蒸不熟的原因是什么
- 有什么比较好玩的网络游戏 有什么好玩的网络游戏推荐
- pvc地板的优点是什么 pvc地板的优点介绍
- 现代餐桌选购技巧是什么，选餐桌椅的技巧