科尔沁右翼中旗美食
【科尔沁右翼中旗美食】科尔沁右翼中旗美食有内蒙肉松蓉、手扒肉、内蒙古鸿茅酒、包子、馒头等 。
1、内蒙肉松蓉:内蒙古肉苁蓉 , 内蒙古自治区特产 , 中国国家地理标志产品 。肉苁蓉又名苁蓉、大芸 , 是一种寄生在沙漠植物梭梭根部的寄生植物 。
2、手扒肉:将全羊切成若干块、白水下锅 , 不加任何佐料 , 煮沸片刻后起锅 , 置于大盘中食用 , 它味鲜肉嫩、富有营养 。
3、内蒙古鸿茅酒:鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年) , 至今已有三百多年的生产历史 。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇 。
4、包子:包子是一种饱腹感很强的主食 , 并且还是人们生活中不可或缺的食物 , 它是由面和馅包起来的 , 或者是由素馅做成的 , 做好的包子皮薄馅多 , 松软好吃 。
5、馒头:馒头 , 别称“馍”“馍馍”“蒸馍” , 中国传统面食之一 , 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明 , 是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料 , 是中国人日常主食之一 。