镇平县美食


镇平县美食有镇平烧鸡、镇平粽子、黄河口水煎包、新野板面、王店火烧等 。
1、镇平烧鸡:也称镇平侯氏烧鸡 。其烧鸡色泽鲜艳 , 断筋离骨 , 皮香肉烂 , 肥而不腻 。
2、镇平粽子:端午节吃粽子 , 这是中国人民的又一传统习俗 。粽子 , 又叫“角黍”“筒粽” , 其由来已久 , 花样繁多 。
3、黄河口水煎包:黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺 , 精心选料 , 科学搭配 , 精心制作的具有浓郁特色的美食 。黄河口水煎包有荤素两类 , 十几个品种 。外酥里鲜 , 口感甚佳 。
4、新野板面:又称张飞板面 , 是南阳市传统的面食小吃 。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边 。
【镇平县美食】5、王店火烧:传统美食 , 成品为橙黄色 , 外焦、酥 , 香味非常诱人 。王店火烧做工精巧 , 畅销不衰 。

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