牛腩怎样做才好吃 红烧牛腩做法
【牛腩怎样做才好吃 红烧牛腩做法】
文章插图
1、准备食材，牛腩100g，料酒5g，酱油适量，糖适量，花生油5ml，盐3g，鸡精3g，生姜10g，干辣椒3个 。
2、材料：牛腩洗干净，沿着牛腩的经络将其切成小块，锅里烧开水，放入牛腩氽一下，去除血水，将牛腩捞起来，用凉水冲去泡沫，晾干水 。
3、锅烧热放油，放入生姜，干辣椒炒出香味再放入牛腩，大火翻炒均匀，加入料酒和老抽去味及上色，继续翻炒，加水淹没牛腩，大火煮开小火慢慢炖 。牛腩香软后，放入盐，糖，鸡精调味，大火收汁，等汤汁差不多快干时盛出即可 。
推荐阅读
- 红酒怎样喝 喝红酒的好处
- 怎样炒白菜最好吃 制作炒白菜的方法
- 红烧排骨怎样做才好吃 红烧排骨好吃的做法
- 蒜苔怎样炒好吃 炒蒜苔的做法
- 鸡爪怎样做才好吃 鸡爪怎么做才好吃
- 怎样做红烧肉才好吃 红烧肉怎么做才好吃
- 怎样烧腐竹好吃 烧腐竹好吃的做法介绍
- 怎样炒西兰花好吃 炒西兰花好吃 的做法
- 蒸鱼豉油怎么做 蒸鱼豉油鲜三丁的做法
- 甜酒鸡蛋怎么做 甜酒煮蛋的做法步骤