如何辨别红酒好坏 红酒的好坏怎么看
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1、看：葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明) ， 有光泽 ， 其颜色应与酒的名称相符 ， 色泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒 ， 或者混浊无光 ， 或者颜色与酒名不符 ， 没有自然感 ， 或者色泽艳丽 ， 有明显的人工色素感 。
2、闻：葡萄酒是一种发酵产品 ， 它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香 ， 这些香气应该平衡、协调、融为一体 ， 香气幽雅 ， 令人愉快 ， 而质量差的葡萄酒 ， 不具备上述特点 ， 或者有突出暴烈的水果香(外加香精) ， 或者酒精味突出 ， 或者有其他异味 。
【如何辨别红酒好坏 红酒的好坏怎么看】3、品尝：任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的 ， 各种香味应细腻、柔和 ， 酒体丰满完整 ， 有层次感和结构感 ， 余味绵长；而质量差的葡萄酒 ， 或者有异味 ， 或者异香突出 ， 或者酒体单薄没有层次感 ， 或者没有后味 。
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