冰糖莲子材料:莲子500克,冰糖300克 。
做法:
1.将莲子洗净,放至蒸碗内,倒入过滤的冰糖汁 。
2.上笼用武火蒸10分钟即可 。分服,宜常服 。
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2芡实莲子汤材料:芡实、莲子、白砂糖 。
做法:
1.将芡实、茯神用凉水浸泡1小时,将莲子去心 。
2.然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内 。
3.加清水、白糖,炖至莲子、芡实熟烂即可 。
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3枸杞莲子汤材料:枸杞子25克,莲心300克,白糖适量 。
做法:
1.将莲子用温水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗2遍枸杞子用冷水淘洗干净待用 。
2.往锅里注入适量清水,放入莲子、白糖煮沸 。
3.10分钟后,放入枸杞子,再煮10分钟即可 。
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4山药莲子汤材料:莲子35克、薏苡仁30克、淮山药30克、白砂糖适量 。
做法:
1.将莲子去皮去芯,与淮山药、薏苡仁一起洗干净,共入沙罐中,加水量 。
2.以文火煮至熟烂,放入白糖即成 。
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【莲子怎么吃有助于睡眠】 12
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