地涌金莲可以吃吗 地涌金莲的吃法
文章插图
1、地涌金莲被佛教寺院定为“五树六花”之一 ， 也是傣族文学作品中善良的化身和惩恶的象征 。云南民间还利用其茎汁解酒、解毒 ， 制作止血药物 ， 现北京植物园热带温室已引种栽培这一美丽的植物 ， 不仅可以观赏 ， 它还是可以吃的 。
【地涌金莲可以吃吗 地涌金莲的吃法】2、地涌金莲食用部分为幼嫩的假茎和花 ， 可以直接烹饪 。假茎可炒、煮或腌制食用 。假茎除去叶鞘后 ， 洗净切成丝与肉丝一起煎炒 ， 味道独特；与牛、羊等汤锅同煮食味鲜美 。花可煮汤或制成凉拌菜 。与火腿肉、蚕豆米同煮 ， 做成汤菜；凉拌时 ， 先将花瓣切成丝 ， 用清水煮沸3—5分钟 ， 捞出滤干 ， 加入佐料即可 。
推荐阅读
- 三伏天可以吃阿胶糕吗
- 生蚝放久了还可以吃吗
- 来月经可以吃皮蛋吗 皮蛋会影响月经吗？
- 备孕期间可以吃折耳根吗
- 孕妇可以吃海鲜吗
- 月经期间可以吃碱水粽吗 碱水粽会影响月经吗？
- 翻糖能吃吗
- 备孕期间可以吃鸡公煲吗
- 备孕期间可以吃大豆异黄酮吗
- 吃红毛丹可以吃菠萝蜜吗