熬炸猪油储存的方法 熬炸猪油如何储存
文章插图
1、在油刚熬好时加点盐或者白糖 ， 这样可以延长油的存放时间 ， 最好存放在通风阴凉处 。
2、夏天由于气温高 ， 炼出的猪油很难凝固 ， 这样的油影响存放时间 。可以在将油炼好后 ， 端离火源 ， 视油温降至80度左右时 ， 加入白糖搅匀即可 。糖和油的比例可为1：15 。油加入糖后倒入瓷缸 ， 浸于冷水中即可凝固 ， 且不易变味 。
3、猪油去渣放凉 ， 至手感不烫时 ， 将维生素e胶囊刺破 ， 挤出胶囊内的油 ， 与猪油混匀 ， 一斤油放一粒就够了 。
4、猪油去渣凉透后 ， 在上面放上一勺豆油 。注意就是不能放在太热的地方 。只要不热得猪油都化了 ， 就没事 ， 不用放冰箱里也可 。
5、找一洁净器皿 ， 最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶 ， 把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中 ， 撒些白糖 ， 彻底晾凉后加盖密封 。
6、把猪油放在干净的锅里融化 ， 到 7 ， 8成热的时候 ， 放入10几粒花椒 ， 等花椒变成金黄色 ， 或飘出香味时捞出 。
【熬炸猪油储存的方法 熬炸猪油如何储存】7、炼油时可放几粒茴香 ， 盛油时放一片萝卜或几颗黄豆 ， 油中加一点白糖、食盐或豆油 ， 可久存无怪味 。
推荐阅读
- 金蝉草的储存方法 金蝉草如何储存
- 湖南春笋的处理方法和储存 春笋怎么保存和处理
- 羊绒衣服储存方法 羊绒衣服应该如何保存
- 大量馒头的储存方法 大量馒头的保存方法
- 金蝉的储存及运输方法 金蝉的储存及运输方法介绍
- 熟油的储存方法 熟油的储存方法是什么
- 满天星种子储存方法 满天星种子怎么保存
- 建议储存粮食的方法 怎样储存粮食
- 韭菜苔子的储存方法 韭菜苔子的保存方法
- 调好的肉馅冰箱储存方法 保存肉馅的方法和步骤