新鲜的茶树菇需要焯水吗 新鲜的茶树菇是否需要焯水
【新鲜的茶树菇需要焯水吗 新鲜的茶树菇是否需要焯水】
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1、对于新鲜茶树菇来说 ， 是需要焯水的 。如果新鲜的茶树菇 ， 没有经过焯水的处理 ， 之后做出的菜肴 ， 很容易就会带有涩味的存在 ， 而且焯水处理之后 ， 是可以很好的除去其中的涩味 。
2、具体做法：需要提前准备好的材料包括：新鲜茶树菇适量、清水适量 。把新鲜的茶树菇洗干净 ， 控水备用 。锅里放水 ， 待水开后把菇倒入锅中 ， 大火烧开焯一下水 。把焯过水的茶树菇控水即可 。
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