糊辣壳莴笋折耳根的做法 糊辣壳莴笋折耳根的做法教学
【糊辣壳莴笋折耳根的做法 糊辣壳莴笋折耳根的做法教学】
文章插图
1、材料 。折耳根适量，莴笋适量，火葱适量，干辣椒适量，酱油适量，醋适量，白糖适量，花椒面适量，花椒油适量，味精适量 。
2、将折耳根摘去老一些的根，再去掉根部的须，反复冲洗几遍；莴笋剥皮洗净，火葱摘洗干净 。因为是人工栽培的折耳根，叶子比较大，所以要切成段；火葱切段，莴笋切成丝，但不用切得太细 。
3、热锅放入干辣椒 。
4、中火把干辣椒炒成黑色 。
5、关火捞出干辣椒放凉 。
6、装入保鲜袋用手搓碎成碎片 。
7、把切好的莴笋丝、火葱段、折耳根装入大碗中拌匀 。
8、加入三勺酱油、两勺醋、一勺白糖、半小勺花椒面、一勺花椒油、半小勺味精即可 。
9、最后拌匀所有调料 。
推荐阅读
- 上海地方小吃 上海地方小吃推荐
- 生蚝壳有什么用
- 绿壳蛋鸡养殖方法 绿壳蛋鸡养殖方法是什么
- 莴笋的凉拌做法大全 莴笋的凉拌的烹饪方法
- 鸭蛋如何煮蛋壳硬 鸭蛋怎么煮蛋壳硬
- 椰子怎么打开 最简单的开椰壳方法介绍
- 蚌壳怎么做好吃 蚌壳怎么做好吃又简单
- 怎样取完整的空鸡蛋壳
- 莴笋叶菜饭怎么做好吃 莴笋菜饭怎么做好吃
- 莴笋的功效