文章插图
1、主料：墨鱼2只、五花肉100克 。
【墨鱼炖肉做法 怎样做墨鱼炖肉】2、辅料：香菇5朵、花生仁(炒)100克 。
3、调料：食盐适、量葱适量、姜3片 。
4、提前一天用凉水冲洗墨鱼后，放入凉水中泡发 。将泡发后的墨鱼去除中间的白色骨头，去除眼镜和部分黑色黏膜 。洗净后切成小片备用 。
5、五花肉洗净后切薄片，干香菇泡发备用，花生仁洗净后沥干水备用 。
6、将处理好的墨鱼干片、五花肉和花生仁、生姜片放入高压锅煮40分钟，或者炖锅熬煮2小时 。加适量盐和葱花即可食用 。
推荐阅读
- 蒸金针菇做法 蒸金针菇的制作方法
- 猴头菇炖鸡汤的做法
- 洋葱炒羊肉做法 如何做洋葱炒羊肉
- 藕片炒肉做法 藕片炒肉怎么做
- 炒青豆做法 炒青豆怎样做
- 酸菜豆腐做法 酸菜豆腐做法介绍
- 孜然牛肉家常做法 孜然牛肉的做法
- 香辣金针菇做法 如何做香辣金针菇
- 小炒鸡做法 小炒鸡做法介绍
- 新疆抓饭正宗做法 新疆抓饭怎么做