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【第一次吃鸡蛋黄怎么吃 鸡蛋黄怎么吃】可以做蛋黄肚丝汤,具体做法如下:
1、材料:猪肚400克、鸡蛋150克、冬笋20克、干香菇20克、干木耳10克、香菜10克、大葱5克、盐3克 。
2、做法:鸡蛋煮熟,去清取黄,切片 。冬笋、冬菇、木耳都切成丝,香菜切成末 。将猪肚处理干净,切成肚条 。用旺火把猪肚丝和清汤烧开,待汤汁呈乳白色时,加盐、姜、冬笋、冬菇、木耳、熟蛋黄,再烧开时,撒上香采即成 。
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