文章插图
1、食材：平菇适量，鸡蛋2个，瘦肉丁少许，香菜半棵（也可不放），葱，姜，盐，生抽1勺，蚝油半勺，玉米淀粉1勺，花生油1勺 。
2、平菇是我们常吃的蘑菇，洗净切成小丁，瘦肉切丁，香菜备用 。
3、锅里放入花生油，放入葱姜炒香，倒入肉丁炒到发白 。
4、加入一勺生抽和半勺蚝油炒匀 。
5、然后倒入蘑菇丁煸炒均匀 。
6、加入适量的清水，大火烧开 。
7、一勺玉米淀粉加水搅拌均匀，倒入汤里，边倒边搅拌别成了疙瘩，然后再慢慢的倒入搅拌均匀的蛋液，关火即成 。
【打卤面怎么做卤 打卤面怎么做卤怎么做】8、出锅，撒上香菜末即成，没有香菜或者不喜欢香菜也可以不放 。
推荐阅读
- 泰拉瑞亚酒保在哪里找 泰拉瑞亚酒保怎么快速找到
- 领导高升的祝福语简短 领导高升祝福语怎么说
- 牛至被称为舌尖上的美味和天然抗生素，牛至怎么食用，有哪些禁忌呢？
- 拉面卤怎么做好吃 拉面卤面的卤子怎么做
- 宝可梦剑盾无极汰那怎么极巨化
- 玉手镯应该怎么选 如何挑选玉镯子
- 太阳是怎么生产光
- 卤汤坏了卤油还可以要吗 卤汤坏了怎么做新的
- 枸杞菜怎么炒好吃 炒枸杞菜的做法
- 蚌埠住怎么读 蚌埠住如何读