发芽的大蒜如何处理
【发芽的大蒜如何处理】
发芽的大蒜怎么处理：大蒜发芽后，依旧可以食用，而且大蒜具有的保健效果依旧保留，同样具有降血脂的功效，且辛辣味较大蒜温和，不过至于说营养翻倍，确实无从谈起，大蒜在发芽的过程中，进行了呼吸作用，利用空气中的水分和自身的营养物质，催生了芽体，消耗掉了一部分营养物质，产生了水和二氧化碳，也就是说蒜体会供应部分营养素给嫩芽，导致自身的营养物质含量降低，不过，发芽后的大蒜口感却有所提升 。就如同豆芽一样，黄豆催生出来豆芽，口感提升了许多，但是营养价值却减少了一半，当然了，打算只是发一点芽，倒不至于这么严重 。有时，我更喜欢把发芽的打算种起来做盆景，等蒜苗长得高一些，就吃掉蒜苗，蒜苗的味道的确不错 。
推荐阅读
- 荷花是什么植物开的花 荷花是什么植物
- 备孕从来不是女人一个人的事情
- 大鹅炖什么好吃 制作大鹅炖酸菜的方法
- 速度速度变化率速度变化量的区别是什么 速度速度变化率速度变化量的区别介绍
- 大量储存槐花的方法 槐花如何储存
- 怎么分辨黄翡翠的种水 偏黄的翡翠是什么种水
- 大虾炒什么菜好吃 制作大虾炒西兰花的方法
- 海底的海沟有多少条
- 酱油的储存方法有哪些 酱油的保存方法有哪些
- 番泻叶是什么植物 番泻叶是什么植物的叫声