豆筋怎么做 豆筋怎么做好吃


豆筋怎么做 豆筋怎么做好吃

文章插图
1、用料:黄豆300克、水4500克 。
2、黄豆用水泡胖 。
3、用料理机打成豆浆 。
4、打好后用纱布滤渣 。
5、把过滤后的豆浆装在锅里,上火煮开 。煮的时候把上面的沫撇干净 。一定要煮开,不然有毒的 。
6、煮滚即关火,静置五到七分钟,上面就会自动凝结出一张皮来,用筷子小心的把它聚拢到中间,从三分之一处挑起 。
【豆筋怎么做 豆筋怎么做好吃】7、把上面的豆浆淋净,顺手再把火打开煮,准备抽第二张豆筋 。
8、小心的放在烤架上,晾干即可 。

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