文章插图
1、鲜活的花甲会伸出触须，如果用手去碰下，它就立马缩回去 。而死的花甲是紧闭着贝壳的，或者是伸出了触须但是缩不回去，颜色也发白的 。
2、活着的花甲，可以在水中加点盐，放一会它就会把里面的沙子吐出来 。而对于死了的花甲，你只能煮熟了把肉拿出来洗，才能洗掉沙子 。
【如何判断花甲还能不能吃，花甲哪里不能吃正确的吃法】3、用手触碰外壳，能马上紧闭的，就是新鲜的，活的 。不会闭壳，或壳一直打开的，都是死蛤 。还有一种挑选蛤蜊的方法，在购买时，可拿两个蛤蜊相互敲击外壳，声音比较坚实的，比较新鲜，有空空声音的，则多是死蛤 。
推荐阅读
- 干松茸怎样挑好的 如何挑选优质的干松茸
- 王者荣耀中如何关闭局内文字消息
- 如何挑选牛腱子肉
- 马蹄能吃吗? 如何判断马蹄还能不能吃
- 买股票如何看财务报表
- 公司裁员赔偿金如何计算
- 如何判断黑米还能不能吃，黑米能吃吗
- 怎样挑好薏米，如何挑选薏米 3种方法教你挑好薏米
- 如何挑选新鲜、划算的蛤蜊
- 冬瓜能吃吗 如何判断冬瓜还能不能吃