螃蟹要蒸多久才能蒸熟放盐吗 螃蟹要蒸多长时间才能蒸熟放盐
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1、需要根据海螃蟹的重量来决定 。
2、一般蒸海螃蟹，在开锅之后，3两以下的蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右 。一般是蟹体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右 。
【螃蟹要蒸多久才能蒸熟放盐吗 螃蟹要蒸多长时间才能蒸熟放盐】3、海螃蟹本身是生长在海水中的，即便在蒸之前进行了冲洗，但是螃蟹表面还是会残留盐分，因此一般不用放盐 。
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