文章插图
1、原料：尖椒、熟豌豆、花生油、盐 。
2、尖椒洗净，去蒂，切段 。熟豌豆备用 。
3、锅烧热放少许油，倒入尖椒加少许盐和生抽调味，翻炒几下，再倒入豌豆翻炒一下即可出锅装盘 。
【豌豆炒辣椒的做法大全 豌豆炒辣椒怎么做好吃】4、豌豆的营养价值：豌豆富含赖氨酸，是身体需要的氨基酸，不可缺少的营养物质，是人体必须的氨基酸之一 。它能促进人体的发育，增强免疫功能，并且可以提高中枢神经组织功能的作用 。豌豆中富含有维生素C，可以分解亚硝胺，具有抗癌、防癌的作用 。
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