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1、原料：羊棒骨150g、山药100g 。辅料：红枣10颗 。调料：葱段少许、姜片少许、蒜4瓣、鸡精3g、白胡椒粉2g、盐适量 。
【羊骨头怎么弄碎炒黄 羊骨头怎么炒好吃】2、做法：山药洗净削皮切成滚刀段 。削皮的时候注意戴一次性手套，防止山药中的粘液造成皮肤过敏；将羊棒骨在购买的时候请商贩剁成段 。回家用温水洗净后放入砂锅中，加入红枣、山药段、葱段、姜片蒜瓣和清水大火煮开后，撇去上面浮沫后小火炖煮2个小时；汤熟后根据家人口味需要，加入白胡椒、鸡精、和少许盐根调味即可 。
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