夏日，宝宝能吃冰棍吗？ 微波食品，宝宝能吃吗
微波炉是怎样烹饪食物的
所有的电磁波每经过一次电波周期，就会从正极变为负极 。交流电可以增快电波的周期 。水分子有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动 。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转，造成分子之间巨大的摩擦力，使食物迅速加热 。
微波食品安全吗——两种声音的讨论
微波食品是否安全到现在也是一个众说纷纭的话题，让我们看看这两种声音都是如何说的吧!
【夏日，宝宝能吃冰棍吗？ 微波食品，宝宝能吃吗】反方
微波炉会产生微波泄漏 。
用微波炉加热的食物的分子吸收大量能量，引起蛋白质的分解，导致分子异变，形成新的奇怪的分子 。人体不能识别这些分子，所以有毒性，还可能致癌 。
微波食品的营养价值减少了60%～90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C、E，甚至连蛋白质的营养成分也减少了 。
正方
国际标准严格规定微波炉的微波泄漏量不得超过每平方厘米5毫瓦，微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少，不会对人的健康产生任何危害 。
常规烹饪和微波烹饪的过程中都可能引起一些蛋白质分子的结构改变，在一定的条件下，如174～176℃条件加热10分钟(1989年Lubec发现)会产生D-氨基酸 。D-氨基酸是否对人体不利众说不一，有人认为摄入一定量后对肾脏、肝脏有少许毒性，但目前没有发现任何进一步研究和结论性的报道 。
微波加热对营养素的影响根据时间和体积功率不同而不同 。一般而言，微波加热食物中维生素A的损失在10%～27%之间，维生素B2和维生素E的损失约为3%～19%，维生素B1的损失则介于24%～55%之间 。
宝宝的食品应该以新鲜、干净、营养全面等为前提，妈妈应该尽量给宝宝准备营养全面，容易消化的食品 。所以现在超市里的琳琅满目的微波食品、速冻食品因为其加工时间无法确定，是否有添加剂也需要考察，所以妈妈不妨还是费些时间亲手给宝宝准备最新鲜的食品 。用微波炉给宝宝加热食品因为时间短，加热的食品以水、果泥等为主，还是可以不要过于担心，放心使用 。
中医认为小儿“不足”，也就是说，儿童处在生长发育的旺盛阶段，各脏器发育不完全，脾胃比较娇嫩，过食寒凉会损伤脾胃，造成脾胃虚弱、寒凝气滞、消化吸收功能下降，甚至出现厌食、乏力、记忆力减退、发育迟缓等 。那么冰棍应该什么时候吃?吃多少合适?怎么才能既解馋又不伤孩子的脾胃呢?
专家提醒父母：让孩子们“辨‘证’吃冷饮” 。
辨季节：夏季可以吃一些，其它季节少吃甚至不吃;
辨天气：夏天要做到天热的时候吃点，不热的时候不吃;
辨年龄：孩子年龄越小，脾胃越娇嫩，承受寒凉的能力越弱 。所以要根据年龄大小确定一个适宜的量;
辨体质：父母对自己孩子的体质要有所了解，身体强健的可以吃点，身体虚弱的就要控制甚至远离冷饮;
辨性别：比较起来，女孩子比男孩子应该更节制 。因为女孩子有一个月经问题，过食寒凉，可致寒凝气滞、血瘀腹痛、闭经等，少女的生殖系统尚未发育完善，往往月经不稳定，再加上寒凉刺激，更会雪上加霜 。因此，月经期间、月经前后应禁食冷饮，其它时候以少食为宜;
辨疾病：平时容易感冒或患有慢性气管炎、哮喘、经常咳嗽、正在咳嗽的孩子应禁食寒凉 。身体受寒、过食寒凉会伤及肺脏 。从临床上看，因贪食生冷而致咳嗽加重、缠绵难愈的例子比比皆是 。脾胃虚弱、面黄肌瘦或患有厌食症、消化不良、经常腹痛(肠痉挛)的儿童，也应禁食寒凉，以免加重病情;
辨冰棍：冰棍有大有小，有轻有重，水分有多有少，比较而言，冰棍个头越大、分量越沉、水分越多，里面的冰渣越多、越寒凉、越伤脾胃 。
专家建议，吃含乳成分多一点的、水分少一点的，以降低“冰凉”度 。一般认为，一次食用冰激凌以100克以下为宜，超过100克，应监督孩子分几次吃 。
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