春季养生有原则饮食适宜才科学
导读：春季以养肝为主 ， 蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质 ， 有疏通血管和肠道的特殊功能 ， 肝和心都喜欢它 ， 蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、碳水化合物、脂肪代谢 。
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一年之计在于春这句话每个人都知道 ， 春季是一年四季之首 ， 我们的养生保健工作也要在春季打好基础 ， 才能对我们这一年的健康起到很好的保障作用 ， 所以 ， 春季养生的原则大家一定要知道 。
多主少副 即多吃主食 ， 少吃副食 。春天风多雨少气候干燥 ， 气温变化反复无常 ， 人体免疫力和防御功能极易下降 。主食主要成分是碳水化合物 ， 既经济又能直接转化成热量 ， 提供身体基本所需 。此外 ， 春季应注重调养脾胃 ， 而米饭同菜中的大鱼大肉相比 ， 要容易消化得多 ， 能很好地保护肠胃 。
多菜少果 即多吃蔬菜 ， 少吃水果 。春季以养肝为主 ， 蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质 ， 有疏通血管和肠道的特殊功能 ， 肝和心都喜欢它 ， 蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、碳水化合物、脂肪代谢 。少吃水果并不是说不吃 ， 而是要适量地吃 。
多奶少肉 即多喝奶类 ， 少吃肉类 。春季是万物复苏、阳气生发的季节 。一年之计在于春 ， 牛奶是全营养食品 ， 春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求 ， 是各类人群春季养生的首选佳品 。肉类胆固醇含量高 ， 吃多了 ， 容易发胖 ， 诱发三高等富贵病 。
多水少油 季节更替带来多风、干燥的气候 ， 加剧了身体水分的流失 。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致 。最简单的排毒方法就是多喝水 。每天清晨起来 ， 喝杯蜂蜜水 ， 将有助于清洗肠道 ， 排毒祛火 。
多彩少单 即多吃五颜六色的食物 ， 少吃颜色和口味单调的食物 。在人体中 ， 五脏各有所爱 ， 如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜 。人们在饮食中 ， 应当照顾到各脏器的爱好 。
【春季养生有原则饮食适宜才科学】
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