黄豆发芽过程
豆浸在水中，会发芽，是因为豆子浸水后充分吸收水分，胚芽湓涨，内部的营养物质多糖开始分解转化为葡萄糖，供胚芽生长，也就发芽了，在市场上买的豆子是脱水了，但没有死哦，各种作物的种子所谓的脱水是把水分控制在一个合适的范围内，使种子休眠，一般储存水分在小于百分之十二放几年浸水都还会发芽;
【黄豆发芽过程】但发芽率高的大于百分之九十五是在一年之内，特殊储存要求水分是比较严格的，特别是密闭包装，要使种子完全失去呼吸功能，水分必须很小，约在百分之二以下，这样保存的种子，一旦水浸后，照样发芽 。
推荐阅读
- 黄豆和什么相克
- 黄豆和绿豆能同时煮稀饭吃吗
- 黄豆核桃红枣可以一起打豆浆喝吗
- 黄豆和什么一起搭配有营养
- 黄豆红豆一起煮排骨汤好
- 黄豆花生怎么做好吃
- 黄豆花生黑芝麻打豆浆
- 黄豆酱的做法不用发霉
- 黄豆酱炒排骨怎么做
- 红薯发芽有黑点能吃吗