夏日多吃富含钾的食物 5招快速消除疲倦法
缺吃什么 夏天补钾冠军竟是它夏季就应该多补充一下钾元素,这样我们才会有精神,才会有力气 。那么这些补钾冠军你不放多吃一些 。
1最佳——紫菜
紫菜富含钾元素,每100克中含钾1796毫克,在蔬菜中算很高的了 。紫菜还富含蛋白质、多种以及碘等 。
没食欲,不妨做点紫菜鸡蛋汤 。把紫菜撕碎,温水泡一下去除残留沙粒和杂质,烧开水加入紫菜、鸡精调味,紫菜本身就是咸的,建议不要加盐了,开锅后,加入打散的蛋液,出锅时加入少许蔬菜即可 。
【夏日多吃富含钾的食物 5招快速消除疲倦法】2最佳豆制品——豆腐皮
每100克豆腐皮中含钾高达877毫克 。除此,蛋白质、氨基酸含量也很高,孩子常吃能提高免疫能力,促进身体和智力的发展 。老年人长期食用可延年益寿 。豆腐皮还易消化、吸收快,妇、幼、老、弱皆宜 。
切丝凉拌,或卷菜、蘸酱都可,还可以炒着吃(豆皮圆白菜,尖椒豆皮等)、也可炖肉(百叶结烧肉),随意搭配,丰富 。
3最佳零食——煮毛豆
毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。炎热天气造成疲乏无力和食欲下降的人,特别适合 。每100克毛豆中含钾478毫克 。而且,豆类作物的病虫害本来就少,再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵御病虫害,毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药 。
煮毛豆是很多人的最爱,但有个小窍门,放入花椒大料葱姜片,直接上锅煮,先别加盐,这样可保持毛豆翠绿的颜色,增强食欲,吃的时候加入食盐拌匀即可 。也可用剥了皮的毛豆粒炒肉丁 。
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