原浆酒什么意思
原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液 。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴 。
【原浆酒什么意思】白酒的营养性是近年来重新兴起的白酒发展方向 。但是在白酒的纯原浆时代，白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质 。上世纪60年代，由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后，白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘，但近年来随着消费者健康意识的提高，原浆酒又重新被白酒从业者关注，更是被众多消费者津津乐道 。
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