阳澄湖大闸蟹哪个季节好吃 阳澄湖大闸蟹的简介
1、每年秋天是吃阳澄湖大闸蟹的最佳时期 。
2、此时的大闸蟹肉质紧实、肥厚鲜美 。另外民间还有“九雌十雄”的说法,就是指每年农历9月份的时候雌蟹产卵,这时候母蟹蟹黄饱满,营养价值高,而农历10月份的时候雄蟹蟹膏饱满,肉质鲜嫩 。
3、阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹 。产于苏州阳澄湖 。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻 。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳 。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美 。
【阳澄湖大闸蟹哪个季节好吃 阳澄湖大闸蟹的简介】
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 千岛湖大闸蟹哪个季节好吃 千岛湖大闸蟹怎么吃
- 公母哪一种大闸蟹好吃一些 公母大闸蟹怎么挑选
- 微山湖大闸蟹几月份好吃 微山湖大闸蟹什么时候最好吃
- 机械电子工程专业属于哪个系
- 黄河口大闸蟹什么时间好吃 什么时候吃黄河口大闸蟹最好吃
- 蒸生大闸蟹多长时间最好吃 蒸大闸蟹多久最好吃
- 烤大闸蟹多少时间最好吃 烤大闸蟹多长时间味道最佳
- 什么季节的大闸蟹好吃 大闸蟹什么时候最好吃
- 大闸蟹放冷藏保存多久能吃 大闸蟹放冷藏可以保存多长时间
- 昆明大闸蟹蒸多长时间好吃 昆明大闸蟹蒸多久味道最佳