说到汤是很多人不陌生的 ， 汤的种类有很多 ， 常见就是鸡蛋汤、柿子汤、蔬菜汤 ， 这些汤的味道、色泽、营养成分都是有很大不同 ， 对这些汤在选择的时候 ， 可以根据自身需求进行 ， 柿子汤具体消化作用 ， 消化不好的时候可以选择它 ， 那十全大补汤也是不错之选 ， 对身体补充有很好帮助 ， 十全大补汤配方都有什么呢？
十全大补汤配方做法：
原料
主料：猪肉(瘦)500克 ， 猪肚50克 ， 墨鱼50克 ， 猪排骨(大排)100克
辅料：党参10克 ， 黄芪10克 ， 白术10克 ， 白芍药10克 ， 茯苓10克 ， 肉桂3克 ， 熟地黄15克 ， 当归15克 ， 川芎6克 ， 甘草6克
调料：姜30克 ， 大葱10克 ， 黄酒15克 ， 花椒2克 ， 盐8克 ， 味精2克
【?十全大补汤配方做法】做法
1.将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内 ， 扎口备用 。
2.将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净 ， 捶破;生姜、大葱拍破备用 。
3.将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内 ， 加水适量 ， 放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐 ， 置武火上烧沸 。
4.后用文火煨炖 ， 待猪肉、猪肚熟烂时 ， 捞起切条 ， 再放入汤中 。捞出药袋不用 。
十全大补汤的功效与作用
诸虚不足 ， 五劳七伤 ， 不进饮食;久病虚损 ， 时发潮热 ， 气攻骨脊 ， 拘急疼痛 ， 夜梦遗精 ， 面色萎黄 ， 脚膝无力;一切病后气不如旧 ， 忱愁思虑伤动血气 ， 喘嗽中满 ， 脾肾气弱 ， 五心烦闷;以及疮疡不敛 ， 妇女崩漏等 。
十全大补汤与八珍汤效果差不多 ， 只是加了黄芪、肉桂 ， 重于补脾益肺 ， 其中肉桂有增强心阳、旺盛命火之功 ， 从而使气血阴阳并补 。
在对十全大补汤配方认识后 ， 制作十全大补汤的时候 ， 都是可以按照以上方法进行 ， 不过对这样汤在喝的时候 ， 需要适量的进行 ， 这样汤过多选择 ， 也是会给自身带来负担 ， 因此在喝十全大补汤的时候 ， 都是要注意这点 。
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