菱角是什么
【菱角是什么】菱角又叫水栗、腰菱、菱实等 ， 是一年生草本水生植物菱的果实 ， 其皮脆肉美 ， 老熟果除了煮熟直接食用还可加工做成菱粉 ， 而风干可制成风菱以延长贮藏时间 ， 其菱叶可做成青饲料或绿肥 ， 菱角含有丰富的营养价值 ， 目前我国长江下游太湖地区和珠江三角洲种植较多 。
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