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教你如何做简易版牛奶布丁
简易版牛奶布丁的简介
牛奶布丁 ， 即以牛奶制成的布丁牛奶是最古老的天然饮料 ， 也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品 。牛奶里面含多种蛋白质 ， 维生素和微量元素 ， 尤其含有丰富的钙 ， 对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处 ， 被誉为“最接近完美的食品” 。牛奶布丁是一道营养和口味兼备的甜品 。
教你如何做简易版牛奶布丁
原料：鸡蛋 ， 牛奶 ， 糖 。
做法：1、首先鸡蛋搅拌好 ， 然后把牛奶煮热 ， 放凉 。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌 ， 要完全融合为止 ， 再加糖调味 。
2、跟着拿出去蒸5-10分钟左右 ， 就好像蒸水蛋那样 。
3、蒸好以后马上吃也OK ， 冰冻一下吃也可以 。
桂圆牛奶布丁的做法
材料：桂圆6颗 ， 牛奶300ML ， 鸡蛋2只 ， 糖10g 。
做法：
1、鸡蛋打散 ， 牛奶和糖搅匀 ， 倒入小锅里小火加热至牛奶温热 ， 糖能化开即可 。
2、桂圆用温水洗净 ， 煮10分钟左右 ， 捞出 。
3、牛奶和打散的鸡蛋混合 ， 搅拌均匀 ， 用细网过筛 ， 加入煮好的桂圆 。
【教你如何做简易版牛奶布丁】 4、烤盘里倒入热水 ， 隔水烘烤150度30分钟 。没有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一样好吃 。
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