文章插图
1、鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右，如在-18摄氏度左右，可使鲜鱼保存半年之久 。
2、肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏，可保存一个星期 。
3、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10-15摄氏度左右保存 。
4、鲜牛奶冷藏的最佳温度为1-6摄氏度，这样的温度可抑制细菌的繁殖，防止变质 。
5、在-20摄氏度下储存茶叶，能长期保持其品质优良，保护其维生素不被破坏 。
6、储存粮食的最佳温度为8-15摄氏度，可防止其生虫 。
7、储存酒类的最佳温度5-20摄氏度，此温度不易产生浮浊、沉淀，不易变质 。
8、储存蔬菜的最佳温度为7-10摄氏度，能延长其鲜嫩度 。
【食品冷藏贮存温度是指多少度，食品冷藏冷藏温度的范围应在多少度之间】9、鲜果类的温度一般在0度，过了0度就容易引起水果变质 。
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