10个食疗方助您改善近视眼
如今患有近视的是患有近视眼的是越来越多了，有的小学生都已经戴起来眼里，一群人中一半都近视眼，其实近视眼就是我们平时没有好好保护自己眼睛导致的 。那么近视眼吃什么好呢？有哪些并发症呢？下面就由小编给大家介绍10个助您改善近视眼食疗方吧 。
10个食疗方助您改善近视眼
1、早餐
鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀 。待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火 。注意不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收 。也别将鸡蛋煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常，也会造成缺钙 。另外应注意不放糖，因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低 。
如果想吃甜的，放些蜂蜜较好，鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素 。无机盐中钙和磷丰富，维生素A、B1、B2、等也多，所含蛋白质具有全部必需氨基酸 。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用 。通过营养，可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性 。
2、核桃仁
我们在制作这道食疗方的时候，需要的食材主要有核桃仁泥、黑芝麻粉、牛奶或者豆浆以及适量的蜂蜜 。
制法
核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥 。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末 。
吃法
核桃泥与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过的牛奶或豆浆内，再加蜂蜜1匙，调匀后服用，每日1次，可当早点 。长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用 。
3、猪肝羹
猪肝100克鸡蛋2只豆豉、葱白、食盐、味精适量 。制作：猪肝洗净，切成片 。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味 。
说明：鸡蛋和猪肝含有的蛋白质都是很高的，猪肝中的维生素A含量高，能够营养我们的眼球，起到养肝明目的作用，特别适合儿童青少年性近视患者 。猪肝同时还能够用羊肝、牛肝、鸡肝来代替 。
4、枸杞肉丝
枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克另炒菜佐料适量 。制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净 。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可 。
说明：枸杞可滋补肝肾，润肺明目 。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织 。
5、鸡肝羹
鸡肝50克食盐、味精、生姜适量 。制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可 。说明鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视 。
6、蛎蘑菇紫菜汤
鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量 。先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下 。此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者 。
【10个食疗方助您改善近视眼】7、麻核桃乳蜜饮
用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内 。每次各取一匙，冲入午乳(或豆浆)一杯，开加蜂蜜一匙调服 。该方滋补肝肾、明目润燥，主治近视及双目干涩、大便燥结诸症 。
8、桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克、枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用 。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹 。本方有益肾补肝、养血明目的作用 。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者 。
9、仁粳米八宝粥
用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食 。可获健脾补气、益气明目之功用 。宜近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症 。
10、生瓜子枣豆糕
花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完 。有补脾益气、养血明目之功 。可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者 。
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