适当喝些酸奶 对肝癌患者有益处
酸奶含大量优质蛋白和多种营养成分 ， 非常适合肝癌患者食用 。这是因为 ， 肝癌患者胃肠道常处于淤血状态 ， 日常饮食多选择刺激小的食物 。相比于在胃肠道经过发酵后才能被人体吸收的牛奶 ， 酸奶本身已经过发酵 ， 大大减少了胃肠道负担 。此外 ， 酸奶所含的氨基酸也比牛奶更丰富 。
酸奶中含乳糖酶和大量酵母菌 ， 可抑制和杀灭肠道内腐败菌 ， 使肠道内因细菌分解蛋白质产生的有害物质减少 ， 同时由于乳酸菌大量繁殖生长 ， 肠道内呈酸性环境 ， 更利于肝癌患者病情 。
意大利国家肿瘤研究所研究人员在《国际肿瘤杂志》上发表的研究报告也指出 ， 多喝酸奶可减少人们患肝癌几率 ， 如果每天食用酸奶 ， 患肝癌几率将比普通人减少78% 。
肝癌患者的饮食原则是少食多餐 ， 饮用酸奶也是如此 。专家建议每天最好喝2～3次酸奶 ， 每天饮用酸奶总量不超过300毫升 。一般在饭后服用 ， 不要在临睡前饮用 。
此外 ， 肝癌患者因肝脏解毒功能下降 ， 宜多食用保肝食物 ， 如甲鱼、香菇等 。凝血功能较差的肝癌患者 ， 应多食用有补血、止血作用的食物 ， 或适当增加含维生素K和维生素C的食物 。
【适当喝些酸奶 对肝癌患者有益处】
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