鲜竹笋有酸味正常吗
鲜竹笋有酸味是正常现象 。
鲜竹笋中含有较多的草酸成分，而且在食用的时候会有明显的酸涩味，可以在食用前将鲜竹笋浸泡在水中，这样就可以有效的去除这种酸涩味 。
【鲜竹笋有酸味正常吗】竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多 。
推荐阅读
- 无花果的7大功效和作用 新鲜无花果怎么晒干
- 陈皮有什么功效作用
- 佟丽娅酒吧与小鲜肉玩嗨被拍？还手牵手，网友：步入30的女人真可怕
- 家里面摆放什么鲜花招财 家里养什么花招财并聚财
- 在家怎样做油炸排骨好吃 在家如何做油炸排骨好吃
- 花胶炖鲜奶冰箱放几天
- 佳木斯有批发海鲜的地方吗
- 宫保鸡丁的做法
- 喝啤酒能不能吃海鲜
- 蚕菜过夜再做怎么保鲜 蚕菜过夜再做怎样保鲜