洋葱皮上长毛还能吃吗,番薯外皮有些发霉还能吃吗
番薯外皮有些发霉还能吃吗番薯的外皮都已经有些发霉了，像这种番数千万不要再吃了，因为它已经属于变质的，吃了以后很容易使你的肠胃出现炎症 。
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸 。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉 。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，钙18mg，铁0.4g 。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用 。
减肥食物：番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的 。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富 。将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感 。同时，它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的 。
预防疾病：薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素 。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力；维E则能促进人的**、延缓衰老 。钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生 。日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原粘液蛋白，这种物质能保持人体动脉血管壁的弹性，有效地防止动脉血管粥样硬化 。
葱发霉可不可以吃不能吃了 。
洋葱收获后至贮藏期，在球茎表面生褐色至黑色斑，病菌在球茎表面扩展，有的侵入1-2个鳞片，初呈褐色水演状，后干燥，长出黑霉，即病原菌子实体 。
1、黑霉：指皮与肉之间长霉，用手一抹肉感觉发粘，一般将皮剥到最后一层时，透过皮可感觉发黑 。吊挂洋葱易产生此种情况，应严格挑选杜绝 。因有时表皮完整且发亮，故很难辨别，可能大大影响加工速度 。
2、灰霉：指皮与皮之间长霉，一般伴随杆子发湿，且一般外皮明显没有光泽，发暗 。原料收购时应密切注意此种情况，情况严重时，可拒绝收购 。
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【洋葱皮上长毛还能吃吗,番薯外皮有些发霉还能吃吗】
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