【发面能冷冻保存吗 发面可以冷冻保存吗】
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1、如果打好的面团在接下来的很长时间内才会用到 ， 此时 ， 就可以启用冷冻保存面团了 。
2、将打好的面团用上面同要的方法装袋后 ， 放进冰箱冷冻室 。要用的时候取出 ， 置室温下解冻 ， 然后继续进行平日做包的程序即可 。急着要用的 ， 也可以将面团连同袋子放入温水中加速度解冻（记得袋子不能漏水哦） 。
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