下午茶点心有哪些
三明治、班戟、慕斯、马卡龙、水果挞等 。
1、三明治：是一种典型的西方食品 ， 以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成 ， 吃法简便 ， 广泛流行于西方各国 。
2、班戟：班戟是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼 ， 又称薄煎饼、热香饼 。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪 。美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分 。
3、慕斯：慕斯与布丁一样属于甜点的一种 ， 其性质较布丁更柔软 ， 入口即化 。慕斯的英文是mousse ， 是一种奶冻式的甜点 ， 可以直接吃或做蛋糕夹层 。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果 ， 是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成 ， 不必烘烤即可食用 。为现今高级蛋糕的代表 。
4、马卡龙：马卡龙又称作玛卡龙、法式小圆饼 ， 是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作 ， 并夹有水果酱或奶油的法式甜点 。口感丰富 ， 外脆内柔 ， 外观五彩缤纷 ， 精致小巧 。
【下午茶点心有哪些】5、水果挞：一种西式甜点 ， 是在刚烘烤好的派 ， 一般是加入杏仁粉的派 ， 上面加上各种材料和鲜奶之后加上数种自己喜欢的水果即可 。
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