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【莲菜要蒸多久能熟，莲菜常温下可以放多久】1、莲菜要蒸半个小时至一个小时才能熟 。
2、蒸莲藕的时间跟使用的工具有关，用高压锅蒸，需要蒸半个小时左右，用普通锅蒸，需要蒸一个小时左右 。喜欢吃软糯的莲藕，可以酌情增加莲藕的蒸制时间 。蒸莲藕可以单独蒸，也可以添加糯米、火腿肉、五花肉、排骨等食材一起蒸，口感会更加丰富 。
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