野蒜怎么保存方法
1、悬挂保存法：把野蒜编成蒜辫 ， 挂至阴凉、干燥、通风处保存 。注意不要让太阳直射 ， 此方法适合带着蒜茎的野蒜 。
2、低温保存法：把蒜一瓣瓣分开 ， 放进食品袋 ， 系住袋口 ， 放冰箱冷藏保存 ， 随吃随取 。注意冰箱的温度要设置在0-5度之间 ， 低于0度 ， 蒜瓣会冻坏 ， 高于5度 ， 蒜瓣会发芽 。此方法适合蒜少冰箱大的情况 。
3、密封保存法：把蒜头晾干 ， 同样 ， 掰开成一瓣一瓣的蒜 ， 把坏的蒜瓣挑选出去 ， 然后把好的蒜瓣放进可以密封的容器里 ， 盖好盖子保存；这样做 ， 既能防潮 ， 又能降低储存环境的氧气浓度提高二氧化碳的浓度 。跟低温保存法一样 ， 吃多少拿多少 ， 方便 。
【野蒜怎么保存方法】4、吸附保存法：准备好一把茶叶或是一把泡打粉之类吸附性强的东西 ， 用纸巾包裹好 ， 连同蒜头一起 ， 放进食品 ， 扎紧袋口放干燥阴凉处保存 。这样吸附性强的东西可以吸潮 ， 以此来保证蒜头的干爽 ， 减少蒜头发芽的机会 。
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