面包怎么做的
【面包怎么做的】
面包怎么做的共有5个步骤 。准备食材：高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉、酵母、黄油、白砂糖、食盐、白芝麻、温开水 。以下是面包怎么做的具体操作步骤：操作/步骤1揉面团除黄油外 ， 所有的食材倒入厨师机桶 ， 揉出粗膜后加黄油 ， 将面团揉至光滑 。盖上保鲜膜 ， 发酵至两倍大 。2分成小面团取出面团 ， 拍打面团排气 ， 分成相等的小面团 。然后搓圆 ， 盖上保鲜膜静置15分钟 。3卷面包团面团擀成椭圆状 ， 将面团由上至下卷起 ， 再次由上至下卷起 ， 从中间切开 ， 一分为二 ， 底部整理平整 。4调脆底碗中倒入面粉、白糖、熟白芝麻 ， 搅拌均匀 。5烤面包烤盘刷植物油 ， 面包裹一层脆底 ， 放入烤盘里 ， 表层放芝麻、黄油 ， 放入烤箱 ， 165度烤20分钟即可 。END总结：以上就是关于面包怎么做的的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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