怎样挑选好的无毒砂锅
1、上等砂锅所选用的陶质细腻,且颜色多呈白色,表面釉的质量也很高,光亮均匀 。
2、查看砂锅结构合理,摆放是否平整,锅体圆正,没有突出的砂粒,锅盖紧密且不变形 。
3、砂锅里装入足量的水,检查是否有渗漏现象,也可用手轻轻敲击锅体,听声音是否清脆,如声音沙哑说明砂锅有裂纹 。
砂锅是一种炊具,传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点 。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等 。
【怎样挑选好的无毒砂锅】由于制作工艺与原料问题,传统砂锅不耐温差变化,容易炸裂,不能干烧 。针对传统砂锅的这一问题,近十年,经过研发改良后,在原料上加入了锂辉石,制造出耐高温砂锅,使得砂锅保持原有优点的情况下,还能够承受数百度高温干烧而不裂,大大提高了砂锅的实用性 。
推荐阅读
- 怎样腌制酱黄瓜咸菜
- 如何玩转战舰世界日系驱逐 怎样玩转战舰世界日系驱逐
- 翡翠挂坠怎么一个价格 翡翠挂坠价格如何呢
- 女性冬季进补原则 老人头晕眼花该怎样冬季进补
- 夏季养生:怎样能吹冷气不伤身
- 男生第一次的表现,男人的第一次的表现怎样?详细情况介绍一下
- 电饭锅怎样蒸面条
- 电饭锅怎样做江米年糕
- 翡翠玉手镯春彩怎么选 翡翠春彩手镯怎么挑选
- 怎样驱赶人身上的跳蚤