1、烫杯,将紫砂杯放入茶洗中,用沸水将紫砂杯烫洗干净,并用牙刷刷洗干净;2、煮杯,把清水倒入干净的铁锅中,放入紫砂杯以及茶叶,煮10分钟的时间;3、晾凉,把茶汤晾凉,5分钟后再次开火将茶汤煮沸,最后换清水煮沸,冷却后洗净擦干 。
1、烫杯
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新买的紫砂杯在开杯时,先将紫砂杯放入茶洗中,用刚烧开的沸水将紫砂杯烫洗干净,再用牙刷将紫砂杯刷洗干净,在此期间不能使用任何清洗剂 。
2、煮杯
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接着把清水倒入干净的铁锅中,放入紫砂杯,用中小火把铁锅里的清水煮沸,等清水沸腾5分钟后,放入紫砂杯日后索要冲泡的茶叶,继续煮10分钟后关火 。
3、晾凉
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之后把茶汤晾凉,5分钟后再次开火将茶汤煮沸,15分钟后关火,并加盖用余温焖泡10分钟 。然后把铁锅中的茶汤换成清水,再次开中小火把清水煮沸,最后冷却5小时后洗净擦干 。
【新买的紫砂杯怎么开杯】
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