许多宝妈在产后都会大补 , 为的就是尽快恢复好身体 , 给宝宝充足的奶水 。但是也有的妈妈在吃完以后也会进行减肥 , 也是为了自己不再胖下去 。所以 , 今天我们就来说几款瘦身月子餐 。
1、青木瓜肋排汤
功效:青木瓜高纤维加速肠胃蠕动 , 且可促进乳汁分泌 。
食材:肋排350克、青木瓜300克、姜片、盐、葱花 。
做法:
1、肋排切小块 , 用滚水焯烫;青木瓜切小块备用 。
2、水烧开 , 放入肋小排、青木瓜、嫩姜片 , 以大火烧开后转小火煮约30分钟.
3、洒上葱花、盐即可盛出 。
2、香菇萝卜汤
功效:利尿去水肿 。
食材:香菇 , 豌豆苗各25克 , 白萝卜500克 , 老姜1小块 , 盐适量 。
做法:
1、白萝卜洗净切片(最好去皮) , 香菇每朵撕成两半 , 豌豆苗洗净 , 老姜拍破 。
2、把食材一起放入锅内煮开 , 转小火至萝卜熟透 , 加入食盐即可食用 。
3、鲈鱼汤
功效:排毒消水肿、通乳 。
食材:鲈鱼一条 , 老姜一块
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做法:
1、鲈鱼洗净 , 鱼身划两刀 , 老姜切片 。
2、水滚之后先将鱼放入 , 待水再次滚起时放入姜片 。
3、煮10分钟左右 , 加入少许盐及调味料即可 。
4、麻油猪肝
功效:补血 , 增加乳汁分泌 , 增强人体免疫力 , 帮助子宫的污血排出体外 。
食材:猪肝50g , 月子米酒50ml , 新鲜老姜10g , 黑麻油10-15ml , 盐少量
做法:
1、新鲜猪肝先用清水浸泡半小时左右 。
2、猪肝洗净切成薄片 , 带皮老姜洗净切丝 。
3、锅里放入适量黑芝麻油 , 放入姜丝小火煎黄煎香 , 把姜丝捞出 。
4、倒入片好的猪肝 , 中火炒至猪肝变色收缩 , 加入刚捞起的姜丝、倒入月子米酒煮2分钟 。
5、加盐炒匀 , 起锅 。
5、香甜米粥
功效:促肠胃蠕动 , 防止便秘 。
食材:大米150克、龙眼肉100克、米酒水2000ml、黑糖200克 。
做法:
1、将大米与桂圆肉放入米酒水中 , 加盖泡8小时 。
2、将已泡过的材料以大火煮滚后 , 加盖改以小火煮1小时 。
3、熄火 , 加入黑糖搅拌后即可食用 。
6、甜椒杏鲍菇
功效:杏鲍菇肉质肥厚 , 口感鲜嫩 , 营养丰富 , 具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效 。
食材:杏鲍菇1小盘 , 甜椒1个 , 葱1段 , 酱油1小勺 , 姜1小块 , 盐、油适量 。
做法:
1、杏鲍菇洗净切丝 , 甜椒洗净切丝 , 姜切末 , 葱切葱花 。
2、炒锅中放油 , 油热后放入姜葱爆香 。加入杏鲍菇和甜椒翻炒 。
3、等杏鲍菇炒至软时 , 加入酱油翻炒 。
4、再加盐调味(酱油中含有盐 , 加盐的时候一定注意别放多了) , 最后淋几滴香油即可 。
7、木耳炒莴苣
功效:莴苣含丰富的叶酸 , 还有瘦身、催乳功能 , 是适合产后妈妈的优质蔬菜 。
食材:莴笋500克 , 木耳(干)50克 , 大蒜)5克 , 姜5克 , 盐、油适量 。
做法:
1、木耳择洗干净 。莴苣洗净后削皮 , 切菱形薄片 , 与少许精盐拌匀 。姜、蒜切小粒 。
2、锅内放油烧到六七成热 。放姜蒜炒出香味后 , 放木耳和莴苣片快炒断生 。
【产后月子餐推荐 让宝妈减重又有营养】 3、放少量盐调味 , 出锅盛盘即可 。
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