新疆奶茶的做法
奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料 。哈萨克、蒙古、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜等民族都非常喜欢喝奶茶 。他们常说：“无茶则病 。”又说：“宁可一日无食，不可一日无茶 。”奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶 。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成 。新疆奶茶大多为咸口 。一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶，味香提神，营养丰富！
【新疆奶茶的做法】准备新鲜牛奶1袋，新疆奶茶选用的牛奶最好用新鲜的；
取适量的茯砖茶茶块；
锅中加适量水，烧开；
放入茯砖茶，小火煮5分钟，再关火保温4—5分钟至颜色深红；
倒入牛奶，煮开；
加少许盐调味，但也有不加盐的，将盐放在身边，根据每个人的口味加盐；
过滤茶叶，盛碗里方便喝茶 。
推荐阅读
- 如何查自己家里获取的IP地址
- 羊皮卷讲的是什么内容
- 付了首付的房子可以卖吗
- 7的倍数有哪些写5个
- 口感偏甜的红酒有哪些
- 铜排与铜排搭接面间隙的要求
- 最适合夏季养胃的蔬菜
- 小雪节气后的养生饮食要点：少吃辛辣 香蕉使人快乐
- 冬季养生应该如何防止干燥情况的发生
- 春季排毒养生必知的六个妙招