三文鱼做为一种美味的食材，对一部分减肥瘦身的盆友而言，是一种引诱，那么三文鱼脂肪含量高吗？
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1、三文鱼脂肪含量约7.8克/每100克，相对于其它的食物，脂肪含量还是比较低的 。
2、三文鱼具备较高的营养成分，所含营养元素中包含有蛋白、人体脂肪、叶酸片、维他命及其钙、磷、钾等矿物，在其中三文鱼含有的不饱和脂肪能合理地软化血管和血胆固醇，全部服用三文鱼可以具有预防心血管疾病的功效 。此外，三文鱼中还带有一种称为虾青素的物质，具备较强抗氧化能力，可以防衰老 。由此可见服用三文鱼对人体拥有众多益处 。
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