炒花蛤蜊要去掉内脏吗
炒花蛤蜊不要去掉内脏，只需要清水养5小时左右即可 。
蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种 。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说 。
【炒花蛤蜊要去掉内脏吗】蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪 。许多贝类也具上述特点 。蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品 。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品 。
推荐阅读
- 池塘如何种荷花
- 光遇白斗篷要多少蜡烛
- 兵检要多久
- 卫衣搭配半身裙好看吗
- 开小儿推拿店需要什么手续
- 石决明的服用注意事项要牢记
- DHA的作用
- 屈光参差要做遗传基因检测吗
- 备孕什么时候吃叶酸好 备孕女性一定要知道
- 在农村养鱼怎么样 在农村养鱼好吗