吃梨能降血脂 这些平凡食物也能降血脂
在日常生活中 ， 天然的降血脂食材有许多 ， 有水果类的 ， 食材类的 ， 坚果类的更甚中药降血脂类的 。吃什么食物降血脂好呢?
文章插图
吃梨降血脂
一个中等大小的梨含有5克膳食纤维 ， 其中大部分纤维以胶质形式存在 。这类膳食纤维有助于“冲走”体内“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白) 。坏胆固醇水平超标是引发心脏病的一大风险因素 。美国营养学家最近研究发现 ， 从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维 ， 就可满足人体每日膳食纤维需求量的40% 。
降血脂吃什么?
1.葡萄
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇 ， 具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用 。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等 。建议葡萄清洗干净后带皮食用 。
2.山楂
可加强和调节心肌 ， 增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量 ， 还能降低血胆固醇 ， 促进脂肪代谢 。
3.苹果
其果胶具有降低血中胆固醇作用 。苹果含丰富的钾 ， 可排除体内多余的钠盐 ， 如每天吃苹果 ， 对维持血压、血脂均有好处 。
【吃梨能降血脂 这些平凡食物也能降血脂】4.花生
花生中含有丰富的植物固醇 ， 这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物 ， 可以与胆固醇产生竞争作用 ， 从而抑制人体对胆固醇的吸收 ， 降低血液胆固醇水平 。此外 ， 花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分 ， 可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外 。
5.绿豆
夏季清暑佳品 ， 具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用 。动物实验证明 ， 绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白 ， 明显减轻冠状动脉粥样硬化病变 。临床实践也证明 ， 高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用 。
6.燕麦
具有降胆固醇和降血脂作用 。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维 ， 这种纤维容易被人体吸收 ， 且热量低 ， 既有利于减肥 ， 又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要 。
7.玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等 ， 还富含纤维质 。常食玉米可降低胆固醇并软化血管 ， 对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用 。
8.葱蒜
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物 ， 有助于血栓的溶解 。洋葱几乎不含脂肪 ， 故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高 ， 有助于改善动脉粥样硬化 。大蒜能降低血清总胆固醇 ， 大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓 。
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