草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

蛋挞液不放淡奶油好吗 淡奶油怎么做

生活百科

蛋挞是很多人都喜欢吃的 ， 蛋挞的口味有很多种 ， 自己在家也可以做蛋挞 ， 那么蛋挞液不放淡奶油好吗 ， 淡奶油怎么做好吃呢 ， 下面一起来看看吧 。
蛋挞液不放淡奶油好吗1、口感?
蛋挞液放淡奶油和不放淡奶油最大的区别是在口感上 ， 加入了淡奶油的蛋挞液制作出来的蛋挞会更加的润滑 ， 口感更嫩 ， 这主要是因为淡奶油的本身就比较润滑 ， 口感比较好 ， 所以制作出来的蛋挞也会爽口一些 ， 而没有加淡奶油的蛋挞只是在口感上差一些而已 。?
2、热量?
其次的区别就是热量上的区别 ， 淡奶油之所以能够如此润滑 ， 是因为其中含有的奶脂含量会高上一些 ， 所以加了淡奶油的蛋挞液比没有加淡奶油的蛋挞液 ， 其热量会要高上一些 。
淡奶油怎么做食材：200g牛奶、2个鸡蛋、20g白糖、20g炼乳 。?
做法：?
1、将牛奶倒入到碗中 ， 将白糖和炼乳加入到牛奶中 ， 搅拌均匀至溶化 。?
2、然后加入鸡蛋 ， 搅拌均匀 。?
3、用滤网将蛋挞液过滤 ， 让蛋挞液更加的细腻 。?
4、这样的蛋挞液就可以加入到蛋挞皮中进行烤制了 。
蛋挞淡奶油可以用什么代替呢【蛋挞液不放淡奶油好吗 淡奶油怎么做】1、牛奶?
蛋挞液中的淡奶油可以用其他的牛奶代替 ， 虽然比不上淡奶油制作出来的蛋挞那么润滑 ， 但是也能够起到一定的润滑作用 ， 所以可以用牛奶代替 。但是也不是所有的牛奶可以起到很好的作用 ， 需要奶脂含量高的牛奶才能制作出比较润滑的蛋挞 ， 所以一般推荐采用纯牛奶、鲜牛奶等 。?
2、炼乳?
炼乳也是属于一种奶制品 ， 是牛奶的浓缩产品 ， 并且具有很强的奶香和甜味 ， 加入到蛋挞中可以起到增加香气和甜味 。但是需要注意的是不宜加入过多 ， 而且炼乳本身甜度比较大 ， 需要经过稀释之后再加入到蛋挞液中 。
一百克蛋挞热量高吗每100克的蛋挞所含有的热量大约是375大卡 ， 一个蛋挞大约是100克 ， 所以热量正好差不多是375大卡 ， 需要我们慢跑56分钟才能将这些热量消耗掉 。?
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

    推荐阅读


    上一篇：后排座椅可以放平的车有哪些

    下一篇：统景有什么好玩的