秋燥养阴粥方
秋日天高气爽，气候干燥，人们易出现燥伤肺阴的症状，表现为口鼻咽干，皮肤干燥，眼目干涩，口渴多饮，干咳少痰，痰黄粘稠，胸中隐痛，小便短黄，大便秘结等，当以养阴生津，润肺补液为治 。而秋燥养阴用药粥为佳，因其既有米粥的养护作用，又有药物的治疗作用，现介绍几则药粥方，供选用 。
百合银耳粥
百合30克，银耳10克，大米50克，冰糖适量 。将银耳发开洗净，同大米、百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服，每日1剂 。可养阴润肺，健脾益气 。
猪肺莲米粥
猪肺150克，莲米15克，大米50克，调料适量 。将猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去浮沫，下二米，煮至粥熟后，调味服食，每日1剂 。可益肺生津，养阴止咳 。
虫草燕窝粥
虫草3克，燕窝5克，大米50克，冰糖适量 。将燕窝发开，洗净，大米加清水适量煮沸后，下虫草，燕窝，煮至粥熟后调入冰糖，再煮一、二沸服食，每日1剂 。可益气养阴，润肺生津，化痰止咳 。
沙参麦冬粥
沙参、麦冬各15克，大米50，冰糖适量 。将沙参、麦冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖调服，每日1剂 。可益气养阴，润肺生津，化痰止咳 。
生地石斛粥
【秋燥养阴粥方】生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖适量 。将二药水煎取汁，加大米煮成粥，待熟时冰糖调服，每日1剂 。可清热凉血，养阴生津，润肺止咳 。
洋参牛乳粥
西洋参2克，牛乳150毫升，大米50克，冰糖适量 。将洋参研为细末备用；先取大米加清水适量煮沸后，下洋参、牛乳，煮至粥熟，冰糖调味服食 。可益气养阴，生津止渴 。
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