深秋季节滋阴解燥首推的四道菜
导读：俗话说秋后萝卜赛人参萝卜不但营养丰富而且性味甘辛平微寒具有吸气消食止咳化痰生津除燥散淤解毒利尿功效有较高的食疗价值 。
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在秋天，如何调整饮食呢，秋天适合我们吃些什么食物呢，依据中医理论秋冬养阴的原则，也就是说要多吃些滋阴润燥、蛋白质丰富的饮食，以防秋燥伤阴，另外补充夏季消耗的能量及营养物质，另外，秋季气候干燥，身体经常处于缺水状态，要注意补充水分、多吃新鲜的蔬菜及水果，下面为您推荐四道秋季健康美食 。
滋补排骨：
主料：排骨
配料：白萝卜、青笋、枸杞
排骨含有人体需要的优质蛋白质、脂肪、尤其是丰富的钙质可以维护我们骨骼健康，中医认为排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜气血不足阴虚者食用 。俗话说秋后萝卜赛人参，萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，有较高的食疗价值 。配以青笋、枸杞不仅颜色搭配鲜艳，更让您食欲大增 。
双耳冬菇：
主料：冬菇
配料：地耳、银耳
冬菇，味甘，药性平 。有补气益胃、排毒功效 。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素 。冬菇嫩滑香甜，配以滋阴润肺、养胃生津的的银耳、地耳更是香气横溢，美味可口 。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品 。
五花肉炖海带：
主料：五花肉
配料：海带、青椒
五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经 。补肾养血，滋阴润燥 。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸以及碘等多种微量元素 。中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效，可以防止血栓和血液粘性增加，预防动脉硬化 。而且，海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，可以加速有害物质如胆固醇排出体外，此道菜配以青椒、肥而不腻，适合秋季食用 。
枸杞冬瓜：
主料：冬瓜
配料：枸杞
冬瓜所含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用，可达到消肿而不伤正气的作用 。其所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于减肥人士尤其适用，有助于体形健美 。枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精名目和润肺的功效，适合秋季食用 。
【深秋季节滋阴解燥首推的四道菜】
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